注文住宅を検討している方へキッチンの選び方を紹介します！

「キッチンの種類について詳しく知りたい。」「キッチンを選ぶ際は、どこに注意すれば良いだろう。」このようにお考えの方はいらっしゃいませんか。料理をする機会が多い方にとって、キッチン選びは非常に重要ですよね。

キッチンは、間取りの場所によって名前が異なります。この章では、3種類のキッチンの特徴についてそれぞれ紹介します。

壁付キッチンは、名前のとおり壁面に沿って設置されたキッチンです。メリットは壁に寄せてキッチンが設計されているため、スペースを有効活用できる点です。家事動線が短い場合が多く、配膳や片付けがしやすいのも壁付キッチンの特徴です。一方でリビングやダイニングに背を向けて作業することになるため、料理中に家族とのコミュニケーションが取りにくいことがデメリットとして挙げられます。

アイランドキッチンは、壁のどこにも触れていない独立したキッチンを指します。視界の遮りが無いため、部屋中を見渡せる開放感があります。またキッチンの四方から調理や配膳を行えるため、複数人数でキッチンに立つ家庭におすすめです。デメリットとしては広いスペースが必要になる点や、壁の遮りが無いため調理時に発生するニオイが部屋中に充満しやすい点が挙げられます。

このキッチンは、一部が壁に接しているキッチンです。家族とのコミュニケーションの取りやすさや間取りの自由度の高さが特徴です。またキッチンの片側を壁付にするため、あまりスペースを確保できない住まいでも設置が可能です。デメリットは、収納スペースを取り付けにくい点やアイランドキッチンほどの存在感や開放感が無い点が挙げられます。

キッチンを設置する際に、注意してほしいポイントが2つあります。

作業効率を高めるために、使いやすい収納は非常に重要です。収納を決める際は、しまう物の量や種類を具体的にリストアップしましょう。キッチンは調理器具や調味料といったようにアイテムの種類が多いため、スペースの大きさより数の多さがカギになります。

キッチンは調理をする場所であるため、常にきれいな状態にしておきたい方も多いですよね。そのため、なるべく日々の掃除の負担が少なくなるようにキッチンを設計することが大切です。長期間お手入れが不要の換気扇や形状が工夫されているシンクを選ぶと、日々の家事の時間が少なく済むでしょう。

今回は、キッチンの種類ごとの特徴やキッチンを設計する際のポイントを解説しました。効率良く家事を行うためには、使い勝手の良いキッチン設計が非常に重要です。注文住宅の購入を検討している方は、今回の記事をぜひ参考にしてください。